Соус Тартар - острый соус на основе яичного желтка, масла и зеленого лука, который обычно подают к жареной рыбе или мясу. В статье представлен рецепт приготовления соуса и история его возникновения. Соус Тартар входит в число самых знаменитых соусов в мире, таких как итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов». Рецепт соуса Тартар представлен с подробным описанием ингредиентов и способа приготовления. Автор рецепта - too_weird. #соусы@bon.appetit